Pomorski makaroni izdašno su i ukusno jelo poznato svima iz djetinjstva. Kuhati tjesteninu u mornarskom stilu vrlo je jednostavno, glavno je imati mljeveno meso i tjesteninu pri ruci.
Neophodno je
- - tjestenina - 1 pakiranje
- - mleveno meso - 300-400 g
- - luk - 2-3 kom.
- - puter - 50 g
- - sir - 200 g
- - pasta od paradajza - 1 kašika
- - zelje
- - crni biber
- - sol
Instrukcije
Korak 1
Zakuhajte vodu u loncu, dodajte sol i dodajte tjesteninu. Kad je spremno, ispraznite vodu odbacivanjem tjestenine u cjedilo.
Korak 2
Ogulite i nasjeckajte luk, u velikoj tavi zagrijte maslac, lagano popržite luk.
Korak 3
Komad mesa provucite kroz mlin za meso ili uzmite gotovo mleveno meso. Stavite mljeveno meso u istu posudu, posolite, popaprite i promiješajte. Dodajte pastu od paradajza i dinstajte dok ne omekša.
Korak 4
Na kraju, u tavu dodajte gotovu tjesteninu, sve promiješajte i držite na laganoj vatri nekoliko minuta, pokrivajući poklopcem. Sir naribajte na sitnoj ribežu. Prije posluživanja pospite mornarsku tjesteninu sirom i sjeckanim začinskim biljem.
