Juha Od Bundeve Sa Slaninom

Juha Od Bundeve Sa Slaninom
Juha Od Bundeve Sa Slaninom

Sadržaj:

Anonim

Bundevin orah je žuto-narančasto povrće s izvrsnim orašastim okusom. Pulpa je glatka i čvrsta, prilično masna. Supe od takve bundeve su izvrsne, pogotovo ako napravite juhu od pirea. Za zadovoljavajuće prvo jelo možete dodati kriške pržene slanine.

Juha od bundeve sa slaninom
Juha od bundeve sa slaninom

Neophodno je

  • Za četiri porcije:
  • - 1 bundeva orahnjača;
  • - 900 ml juhe od povrća;
  • - 200 g slanine;
  • - 150 g prirodnog jogurta;
  • - 30 ml maslinovog ulja;
  • - 20 g kima;
  • - 1 luk;
  • - 5 čena belog luka.

Instrukcije

Korak 1

Uzmite veliku šerpu, u njoj zagrijte maslinovo ulje, dodajte kriške slanine, pržite ih 5 minuta. Zatim prebacite na tanjir sa žlicom sa žlicama, ulje bi trebalo ostati u tavi.

Korak 2

Stavite nasjeckani luk u lonac, pržite 5 minuta. Buču isecite na kockice, dodajte luku, zajedno kuvajte još 10 minuta. Zatim dodajte kim, sjeckani beli luk, dinstajte 3 minute.

Korak 3

Ulijte juhu od povrća, pustite da zavri. Vratite polovinu pržene slanine u posudu, začinite začinima po ukusu, dinstajte 20 minuta.

Korak 4

Sada sipajte juhu u blender, tucite dok ne postane glatka.

Korak 5

Poslužite gotovu, nježnu juhu od bundeve s ostacima slanine, jogurta i kima. Ako želite, možete ukrasiti grančicama svježeg bilja.

Preporučuje se:

Juha Sa Knedlama I Slaninom

Juha Sa Knedlama I Slaninom

Vrlo stari recept za ukusnu i jednostavnu juhu sa knedlama prešao je od moje bake, a majka ga je naučila kuhati. Seljani su knedle od tijesnog tijesta nazivali krpama, a knedle od tekućeg tijesta knedlama. Knedle su svi voljeli zbog svoje mekoće

Kremasta Juha Od Bundeve Sa Slaninom

Kremasta Juha Od Bundeve Sa Slaninom

Svakako svako od nas povezuje mlečne supe sa mlečnim rezancima, nevoljenim iz detinjstva. Ali ako zamijenite obično mlijeko teškom pavlakom, dobit ćemo ukusnu, nježnu i vrlo hranjivu juhu koja vas može ugrijati u bilo kojem zimskom vremenu. Neophodno je -1 srednja mrkva -0,5 kg pulpe od bundeve -1 velika glava luka -200 ml kreme - paprika -100 g masne slanine -pečena pogača -biljno ulje - aromatično bilje, sol, paprika Instrukcije Korak

Juha Sa Lećom, Slaninom I Krutonima

Juha Sa Lećom, Slaninom I Krutonima

Za ovaj recept za supu možete koristiti i narančastu i zelenu leću. Jelo po ukusu podsjeća na juhu od graška, samo što se ispostavlja da je puno mekše. Uz to, leća se kuha brže od graška. Neophodno je Za 6-8 porcija: - 200 g slanine

Predjelo Od Bundeve Sa Kruškama I Slaninom

Predjelo Od Bundeve Sa Kruškama I Slaninom

Bundeva je sastojak savršen i za hladna i za topla predjela. Sirova bundeva odlično se slaže s jabukama, mrkvom, svježim začinskim biljem. Kuhana bundeva pogodna je za predjela s plodovima mora, mesom. Općenito, bundeva izgleda impresivno u različitim jelima, možete je čak peći i s kruškama i slaninom - dobit ćete zanimljiv i zadovoljavajući međuobrok

Juha Sa Slaninom, Celerom I Grahom

Juha Sa Slaninom, Celerom I Grahom

Aromatična juha od slanine svidjet će se mnogima. Možete ga poslužiti gostima ili samo ugoditi ukućanima. Juha se može poslužiti u zajedničkoj posudi ili u delovima, u tanjirima. Neophodno je - 300 g slanine; - 150 g šargarepe