Pileće kiflice u slanini su vrlo ukusne i aromatične. Punjenje može biti raznoliko (na primjer, sir, gljive) - u ovom slučaju nudi se recept sa suvim šljivama i orasima.
Neophodno je
- Za 6 rolni:
- - pileći file - 300 gr.;
- - slanina s / k - 150 gr.;
- - lepinja;
- - mlijeko;
- - slana paprika
- Za punjenje:
- - suve šljive - 100 gr.;
- - orasi - 50 gr.
Instrukcije
Korak 1
File prolazimo kroz mlin za meso (ili koristimo gotovu mljevenu piletinu).
Lepinju namočite u mleko, a zatim je iscedite i pomešajte sa mlevenim mesom. Sol, papar mljevenog mesa.
Korak 2
Nasjeckajte orahe i sitno nasjeckajte suhe šljive.
Korak 3
Od mljevenog mesa oblikujemo ravnu tortu, a u sredinu stavimo nadjev.
Korak 4
Napravimo kotlet i zamotamo ga trakom slanine.
Korak 5
Rolade pečemo u pećnici na 180 stepeni 40-45 minuta.