Želite li iznenaditi goste i najmilije novom salatom, ali ne znate šta da skuvate od dostupnih sastojaka? Carska salata je ono što vam treba. Ukusno, originalno, svečano.
Neophodno je
- - 150 grama pilećih prsa,
- - 1 jaje,
- - 1 luk,
- - 2-3 žlice. kašike majoneze,
- - 2 kašike kašike suncokretovog ulja,
- - 0,5 kašičice soli,
- - 0,5 kašičice šećera,
- - 1 tbsp. kašika sirćeta
- - peršin po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Isperite pileća prsa i kuhajte dok ne omekšaju, a zatim isecite na sitne komade.
Korak 2
Očišćeni luk je bolje narezati na pola prstena, ali možete i na kockice - po ukusu.
Korak 3
Za mariniranje luka pomiješajte sirće, šećer i sol u šalici, a zatim dodajte luk u marinadu i promiješajte. Ostavite da djeluje deset minuta.
Korak 4
U posudu istucite jaje, dodajte suncokretovo ulje, istucite. Ispecite dvije tanke palačinke od mase od jaja. Palačinke treba peći po pola minute sa svake strane. Palačinke iseći na trakice.
Korak 5
Formirajte salatu. U prvi sloj stavite pola kuvanog pilećeg mesa, premažite majonezom. Drugi sloj je ukiseljeni luk, koji je takođe podmazan majonezom. Preostalo pileće meso stavite na vrh majoneze, premažite majonezom. Sljedeći sloj su trake palačinki od jaja. Rasporedite ih kako želite, možete ih jednostavno rasporediti po salati ili svaku traku smotati u rolat. Ovaj sloj ne treba podmazati majonezom, ukrasiti svježim peršinom ili koprom. Stavite salatu na pola sata u hladnjak prije posluživanja.
