Pite Od Kreme Sa Kremom Od Sira

Pite Od Kreme Sa Kremom Od Sira
Pite Od Kreme Sa Kremom Od Sira

Sadržaj:

Anonim

Pite sa sirom nisu nimalo poput običnih pita. Odlikuje ih posebna originalnost i sofisticiranost. Kuhanje nije lako, ali vrijedi vremena. Navedena količina sastojaka dovoljna je za 35 pita.

Pite od kreme sa kremom od sira
Pite od kreme sa kremom od sira

Neophodno je

  • - brašno - 400 g;
  • - voda - 2 čaše;
  • - sol - 0,5 kašičice;
  • - puter - 400 g;
  • - biljno ulje - 1 kašika;
  • - jaja - 8 kom.;
  • - sir Roquefort - 300 g;
  • - tvrdi sir - 100 g;
  • - mlijeko 2,5% - 1,5 čaše;
  • - krompirov škrob - 1 kašičica;
  • - mljeveni crni biber - prstohvat.

Instrukcije

Korak 1

Priprema tijesta

Prokuhajte slanu vodu sa maslacem (200 g), dodajte u nju brašna i miješajući kuhajte na laganoj vatri dok tijesto ne počne zaostajati za stijenkama posuđa. Lagano ohladite tijesto i tucite jedno po jedno jaje, kontinuirano miješajući tijesto.

Korak 2

Podmažite lim za pečenje biljnim uljem. Čajnom žličicom rasporedite dijelove tijesta na malo udaljenosti jedna od druge. Pecite u pećnici na 220 stepeni 15-20 minuta. Ako je tijesto jako porumenilo i dobro se diglo, smanjite vatru i kuhajte pite još 10-15 minuta dok ne omekša. Stavite u frižider.

Korak 3

Priprema kreme

1 kašičica pomiješajte brašno sa škrobom, dodajte 0,5 šolje hladnog mlijeka. Promiješajte. Skuhajte 1 čašu mlijeka i u nju povremeno miješajući ulijte mlijeko i brašno. Kad kipuća masa počne zaostajati za stijenkama posuđa, sklonite je s vatre i ohladite.

Korak 4

Sir Roquefort izgnječite viljuškom i istrljajte sa 200 g putera. Postepeno kombinirati sa ohlađenom masom mlijeka i škroba. Začinite solju i paprom. Krema je gotova.

Korak 5

Naribati tvrdi sir.

Korak 6

Ohlađene pite isecite sa strane i napunite kremom. Podmažite svaku pitu maslacem, umočite u ribani sir i izvadite prije služenja u hladnjaku. Jelo je gotovo! Prijatno!

Preporučuje se:

Ekler Od Kreme Sa Kremom Od Putera

Ekler Od Kreme Sa Kremom Od Putera

Ovo je ukusna francuska slastica od slastica sa kremom. Pojavio se u 19. stoljeću, ali nas i dalje ne prestaje oduševljavati svojim izvrsnim i nježnim ukusom. Ekleri se mogu puniti kremom, skutom ili kremom, kao u našem receptu. Sastojci:

Kako Napraviti Kremu Od Kreme Od Kreme

Kako Napraviti Kremu Od Kreme Od Kreme

Krema od maslaca od kreme odlična je za izradu raznih kolača i kolača. A ako joj dodate prirodne boje, krema će ispasti različitih nijansi, zahvaljujući kojima na pečenim proizvodima možete stvoriti nevjerojatan uzorak. Neophodno je maslac sa sadržajem masti 82% ili većim - 200 g

Kako Napraviti Proteine od Kreme Od Kreme

Kako Napraviti Proteine od Kreme Od Kreme

Ova nam je poslastica došla iz Francuske, davne 1884. godine. Ekleri se često prave od tijesta i kreme. U ovom receptu, proteinska krema će biti punilo. Desert se može pripremiti za doručak. Neophodno je Za test: - 1/2 čaše vode - 150 g brašna, - 120 g putera, - 4 jaja, - 1/2 čaše mleka - prstohvat soli, - šećer

Kako Pripremiti Korpe Za čaj Sa Kremom Od Proteinske Kreme "Nježnost"

Kako Pripremiti Korpe Za čaj Sa Kremom Od Proteinske Kreme "Nježnost"

Ako zaista želite pojesti nešto "ukusno", ali vas je lijeno trčati u trgovinu, tada možete nešto skuhati vlastitim rukama. Bit će ukusnije i ugodnije! Neophodno je Tijesto: puter-100 gr. granulirani šećer-65 gr

Pite Od Kreme Sa šunkom I Svježim Sirom

Pite Od Kreme Sa šunkom I Svježim Sirom

Kremšnite sa slatkim vrhnjem vjerovatno su okusile gotovo sve. Ali malo ljudi zna da se ovo predivno predjelo pravi i sa drugim punjenjem, služi za stol i za desert i kao glavno jelo. Neophodno je - 150 g putera; - 200 g šunke