Kako Napraviti Lepinje Od šafrana

Sadržaj:

Kako Napraviti Lepinje Od šafrana
Kako Napraviti Lepinje Od šafrana

Video: Kako Napraviti Lepinje Od šafrana

Video: Kako Napraviti Lepinje Od šafrana
Video: ŠAFRAN - ŠTA SVE LEČI NAJSKUPLJI ZAČIN Na SVETU 2024, Marš
Anonim

Šafran je izvrstan i prilično skup začin koji lepinjama daje zlatnu, ugodnu nijansu, a krem sir također igra dobru ulogu, što daje poseban ukus.

Kako napraviti lepinje od šafrana
Kako napraviti lepinje od šafrana

Neophodno je

  • -1 kašičica šafran
  • -1 kašika toplo mleko
  • -500 g brašna
  • -1 vrećica kvasca
  • -1 kašičica sol
  • -50 g šećera
  • -50 g putera
  • -100 g mekog krem sira
  • -1 žumanjak
  • - šaka grožđica

Instrukcije

Korak 1

Šafran prelijte mlijekom, ostavite 10 minuta, otopite maslac, dodajte mlijeku.

Korak 2

Pomiješajte kvasac, brašno, sol, šećer, napravite malu udubinu u sredini. Rastvor dobijen u prvom koraku ulijte u udubljenje, dodajte sir, zamijesite tijesto.

Korak 3

Pospite stol brašnom, dobro umijesite tijesto, stavite ga u dubok, podmazan tanjir, prekrijte prozirnom folijom, ostavite da se diže 1,5 sata.

Korak 4

Lim za pečenje premažite uljem. Ponovo umijesite tijesto, podijelite na nekoliko dijelova. Razvaljajte tijesto, oblikujte kiflice, stavite na lim za pečenje, prekrijte prozirnom folijom i ostavite još pola sata.

Korak 5

Premažite lepinje žumanjkom, pritisnite grožđice u svaki zalogaj. Pecite dok ne porumeni, oko 15 minuta.

Preporučuje se: