Poljska salata pravi se od kiselih krastavaca, jabuka, krompira i mrkve. Navedeni sastojci međusobno se vrlo dobro kombiniraju, a jelo ispada ne samo zadovoljavajuće, već i prilično ukusno. Ide dobro kao prilog uz bilo što.
Neophodno je
- - papar - po ukusu;
- - sol - po ukusu;
- - limunov sok - 2 kašike;
- - prirodni jogurt - 2 kašike;
- - majoneza - 4 kašike;
- - zeleni grašak - 1 čaša;
- - kiseli krastavci - 5 kom;
- - jabuke - 2 kom;
- - krompir - 2 kom;
- - jaja - 4 kom;
- - šargarepa - 4 kom.
Instrukcije
Korak 1
Stavite jaja, šargarepu i krompir u lonac, prelijte vodom, stavite na vatru. Kuhajte povrće. U međuvremenu počnite kuhati jabuke. Operite ih u vodi, izrežite jezgru, a zatim ih nasjeckajte na male kockice. Kora se može ostaviti.
Korak 2
Kuvanu šargarepu narežite na 4 trake, a zatim trakice na sitne komade. Kuhani krompir nasjeckajte na male kockice. Kuvana jaja ogulite i nasjeckajte nožem, ili u tu svrhu možete koristiti grubu ili srednje ribež.
Korak 3
Kiseli krastavac narežite na kockice. Sjeckane sastojke stavite u posudu za salatu, dodajte im zeleni grašak. Sve sastojke dobro promiješajte. U poljsku salatu dodajte majonezu, limunov sok, prirodni jogurt. Popaprite, posolite i dobro promiješajte.
Korak 4
Poljska salata se može smatrati gotovom. Možete ga prekriti polietilenom i držati u frižideru sat vremena, a zatim još jedan, da se bolje ulije i natopi. Zatim ga stavite u posudu za salatu ili namažite na hljeb da napravite ukusne sendviče. Može se poslužiti s, na primjer, kuhanim krompirom, kriškama bijelog ili crnog hljeba, majonezom, pavlakom, umacima.
