Suffle od skute s džemom oduševit će sva vaša domaćinstva svojim jedinstvenim ukusom. I što je najvažnije, vrlo ih je jednostavno pripremiti!
Neophodno je
- Trebat će nam:
- 1.lični sir - 500 grama;
- 2. puter, griz, brašno, šećer - po 40 grama;
- 3. džem od višanja - 120 grama;
- 4. pileća jaja - 2 komada.
Instrukcije
Korak 1
Pa, upoznajmo se sa načinom pravljenja sufle od skute. Prvo u griz ulijte vodu (sto pedeset mililitara), stavite na štednjak, kuhajte dok ne omekša na laganoj vatri.
Korak 2
Žumanjke zgnječite sa šećerom. Pomiješajte griz sa žumanjcima i naribanim svježim sirom, dodajte pola maslaca (otopite), sve dobro promiješajte.
Korak 3
Zatim polako dodajte bjelanjke u smjesu, promiješajte.
Korak 4
Kalupe premažite ostatkom ulja, pospite brašnom, a na vrh stavite masu od skute. Sufle skuhajte u rerni. Po želji ga možete ispeći u pećnici.
Korak 5
Gotov sufle prelijte džemom od višanja ili upotrijebite bilo koji drugi, iako se svježi sir dobro slaže s višnjama. Prijatno!