Božićno drvce može biti ne samo bodljikavo, već i ukusno. Ali prvo ga morate skuhati u obliku originalne i lijepe torte.
Neophodno je
- 200 grama putera
- 150 grama šećera od trske
- 60 grama šećera u prahu
- 380 grama brašna,
- 3 grama praška za pecivo
- 100 grama bijele čokolade,
- 180 grama kokosovih pahuljica,
- 5 grama krompirovog škroba
- Krema od 100 ml
- 2 žumanjka,
- 100 grama pavlake.
Instrukcije
Korak 1
Umutite dva žumanca u posudi do bjeline, dodajte polovinu šećera od trske (75 grama) i nastavite tući još 3 minute. Zaspimo drugu polovinu šećera u žumanjke, dodamo 100 grama pavlake i maslaca, dobro promiješamo, trebali bismo dobiti homogenu masu.
Korak 2
Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo, prosijte ga u šalicu, a zatim ulijte u posudu sa tečnom masom. Zamijesite tijesto koje se ne lijepi za ruke i stavite ga na hladno na 20-30 minuta.
Korak 3
Na debelom papiru nacrtajte zvijezde različitih veličina. Izrezali smo praznine. Poželjno, 5-7 zvjezdica - predlošci, različitih veličina, jedan manji od drugog.
Korak 4
Podesite temperaturu u pećnici na 200 stepeni, ostavite da se ugrije.
Korak 5
Tijesto razvaljajte u sloj debljine oko 7 mm. Izrezali smo zvijezde prema unaprijed pripremljenim predlošcima, što više zvijezda, to će božićno drvce biti ljepše.
Torte sa zvijezdama pecite 10 minuta.
Korak 6
Dok se kolači peku, pripremite kremu.
Kombinirajte bijelu čokoladu i vrhnje, stavite u vodenu kupelj, otopite. Kokos sameljite u blenderu, pomiješajte sa šećerom u prahu i žličicom škroba.
Korak 7
Pomiješajte ohlađenu tečnu masu čokolade i kreme sa suvom masom.
Podmažite kolače kremom, ostavite da se osuše.
Korak 8
Postavljamo zvijezde jednu na drugu, pomičemo ih malo duž osi.
Da bi drvo postalo zeleno, u kremu dodajte nasjeckane pistacije.
