Jabuka je voće koje se najčešće dodaje raznim pečenim proizvodima. Vrijedno je prisjetiti se ukusne šarlote od jabuka! Tako su kolači sa jabukama vrlo ukusni. Takvim kolačima je poželjno dodati bobičasto voće - kupine s borovnicama, kako biste dobili istinski svečani desert. Za izradu ovih kolača trebat će vam i mlaćenica - obrano vrhnje.
Neophodno je
- Za četiri porcije:
- - 320 g šećera od trske;
- - 250 g brašna sa praškom za pecivo;
- - 160 ml mlaćenice;
- - po 150 g putera, kupina, borovnica;
- - 2 jabuke;
- - 2 jaja;
- - šećer u prahu, vanilin.
Instrukcije
Korak 1
Stavite rernu da se zagreje na 180 stepeni. Podmažite lim za pečenje uljem, položite papir za pečenje.
Korak 2
Umutite maslac i šećer dok ne posvijetle, umutite jaja bez prestanka mućenja. Dodajte brašno, dodajte mlaćenicu, ponovo umutite. Dodajte vaniliju.
Korak 3
Stavite dio smjese u ravnomjerni sloj na lim za pečenje.
Korak 4
Ogulite jabuke, isecite na četvrtine, a zatim isecite na tanke ploške. Stavite ih na tijesto u ravnomjernom sloju. Pokrijte jabuke preostalim tijestom, stavite sloj bobica.
Korak 5
Stavite lim za pečenje u pećnicu i kuhajte 40 minuta na srednjoj rešetki.
Korak 6
Ohladite proizvod bez uklanjanja sa lima za pečenje. Zatim ga prebacite, pospite šećerom u prahu, isecite na delove.
