Brz način da napravite ukusnu tortu od sira za desert. Baza se sastoji od vafla od čokolade, a punjenje je od mascarponea i ukusnog namaza od čokolade i oraha. Za kuhanje poslastice bit će potrebno manje od sat vremena.
Neophodno je
- Za osnove:
- - 200 g vafla sa čokoladno-orašastom kremom;
- - 50 g putera, šećer u prahu;
- - 2 kašike kašike vode.
- Za punjenje:
- - 250 g mascarponea;
- - 100 g čokoladno-orašaste paste;
- - 100 ml grčkog jogurta;
- - 1 tbsp. kašika šećera.
Instrukcije
Korak 1
Stavite oblatne, puter, šećer u prahu i 2 kašike obične vode u posudu blendera. Mljeti dok se ne stvori savitljivo tijesto od kojeg će se oblikovati kuglica.
Korak 2
Pokrijte obrazac pergamentom, oblikujte papir i male stranice. Stavite kuglu tijesta u kalup, pritisnite je rukama, raširivši je po dnu. Pecite bazu od torte sa sirom na 180 stepeni 8 minuta. Dalje, baza se mora ohladiti.
Korak 3
Pomiješajte sir mascarpone sa grčkim jogurtom i šećerom. Trebali biste dobiti homogenu smjesu. Stavite ovu kremu na tortu, glatko po površini. Preko kreme stavite namaz od čokoladnog oraha. Ako je vaša tjestenina pregusta, držite je nekoliko minuta u vodenoj kupelji ili je stavite u mikrovalnu na pola minute.
Korak 4
Tortu od mascarpone vafla stavite u hladnjak na pola sata. Ostavite tortu sa sirom da odstoji na sobnoj temperaturi 15-20 minuta prije posluživanja. Desert poslužite uz čaj ili kafu.
