Ova torta se može peći i radnim danom nakon posla. Uvjeravam vas, to neće potrajati, a ukus torte će impresionirati! Lagan, ukusan i jednostavno božanski miris.
Neophodno je
- Za test:
- - 400 g brašna,
- - 250 g šećera
- - 200 ml mlijeka,
- - 150 g putera,
- - 3 jaja,
- - vrećica vanilina.
- Za kremu:
- - 1,5 čaše mlijeka,
- - 2 jaja,
- - 0,5 šolje šećera
- - 2 kašike l. brašno,
- - 50 g putera.
- Za ukras:
- - bilo koje bobičasto voće,
- - banane.
Instrukcije
Korak 1
Jaja, mlijeko, šećer, vanilin, brašno - sve miješam u velikoj šerpi dobro mijeseći da se maslac rasporedi po tijestu. Kolače razvaljam oklagijom, stavljam ih u kalup i pečem 20-25 minuta. na temperaturi od 220 °. Obično tijesto raspodijelim na 3-4 kolača kako bi kolač bio viši.
Korak 2
Odmah pripremite kremu. U zasebnoj loncu prokuham mlijeko i šećer. U drugoj posudi pomiješam jaja sa brašnom i u tu masu u tankom mlazu lagano ulijevam prokuvano mlijeko, miješajući bez zaustavljanja kašikom. Stavim sve na vatru i miješajući stavim da se zgusne. Maknem kremu s vatre i u nju stavim maslac, stavim na hladno da se brzo ohladi.
Korak 3
Podmažem kolače kremom, premažem sa strane. Na vrh sam stavio kriške banana i bobičastog voća - što ih više bude, torta će biti ukusnija. Na primjer, više volim borovnice, trešnje, ribizle. Zimi kupujem grožđe bez sjemenki i tada kolač dobije zaista kraljevski ukus.
