Bran je vrlo koristan proizvod za ljudsko tijelo. Preporučuje se dodavanje u dijetu tokom dijete, jer sadrže vitamine, magnezijeve soli i tako dalje. Nemojte misliti da mekinje nisu za vas. Zapravo, zaista ih možete cijeniti ako naučite kako ih pravilno kuhati.
Instrukcije
Korak 1
Od mekinja možete skuhati mnoštvo ukusnih jela: pite i torte od sira, kolačiće i prečice. Mogu se dodati kašama, pomešati sa pavlakom i skutom. Eksperimentirajte i dobit ćete jelo koje je jednostavno za pripremu, ali vrlo vrijedno za vaše tijelo.
Korak 2
Isperite mekinje hladnom vodom kako biste uklonili višak škroba, a zatim ih zamotajte u gazu i kuhajte pola sata. Ponovo isperite, a zatim osušite u pećnici i sameljite mekinje. To se može učiniti u mlinu za kavu ili u posebnom mužaru, a sada možete dodati njihova različita jela.
Korak 3
Napravite testo od mekinja. Da biste to učinili, pomiješajte ih s čašom pavlake, dodajte mekani maslac. Izlupajte dva jaja i začinite solju. Sve dobro promiješajte dok ne postane glatko. Stavite u hladnjak na pola sata. Nakon isteka potrebnog vremena, izvadite tijesto i razvaljajte male kolače i dodajte nadjev po svom ukusu. Dobre su pite od tijesta sa mekinjama s dodatkom kupusa ili svježeg sira, jaja ili mljevenog mesa. Luk možete prekuhati i dodati u nadjev od kupusa ili jaja. Pite peći u pećnici na 200 stepeni. Premažite ih razmućenim jajetom dok dobro ne porumene.
Korak 4
Ako volite jela od brašna, napravite kekse od mekinja. Ovo jelo će biti i dijetetsko, umutite jaja, dodajte sorbitol. Količina bi vam se trebala udvostručiti. Pomiješajte brašno sa mekinjama, dodajte sol. Možete dodati šećer, ali samo malo. U razmućena jaja postepeno sipajte brašno i mekinje i temeljito promiješajte. Od dobivenog tijesta napravite figurice pomoću posebnih kalupa. Pecite u pećnici na 200 stepeni deset minuta.
Korak 5
U heljdinu kašu dodajte prethodno pržene mekinje. Za ukus dodajte luk pržen na biljnom ulju. Ovo ukusno jelo vrlo je jednostavno pripremiti.
