Ni jedan svečani stol nije potpun bez hladnih zalogaja. Naravno, možete kuhati nekoliko različitih salata, ali one nikoga neće iznenaditi. Šta je sa kovertama od šunke punjenim povrćem? Ovo predjelo izgleda svečano, a osim toga koverte možete napuniti bilo kojim sastojcima.
Neophodno je
- - 500 g šunke;
- - 100 ml majoneze;
- - 50 g zelenog graška;
- - 2 jaja;
- - 1 krastavac;
- - 1 krompir;
- - 1 šargarepa;
- - sol, začinsko bilje.
Instrukcije
Korak 1
Uzmi svježe krastavce. Kuhajte krompir i mrkvu u kori, ohladite, ogulite. Tvrdo kuhana jaja, ogulite ih takođe.
Korak 2
Krompir, šargarepu, krastavce i jaja narežite na male kockice. Uzmite 100 g šunke i nasjeckajte je, pomiješajte komponente salate. Dodajte konzervirani zeleni grašak, posolite salatu po ukusu, začinite s malo majoneze.
Korak 3
Preostalih 400 g šunke narežite na tanke ploške, svaku krišku razvaljajte u obliku koverte. U ovoj fazi na svaku krišku šunke možete staviti list zelene salate, a zatim ga saviti u kovertu.
Korak 4
Šunku napunite salatom od povrća, učvrstite čačkalicom ili prekrasnim ražnjićima od kanapea. Stavite koverte na pladanj.
Korak 5
Gotovo hladno predjelo ukrasite svježim začinskim biljem, ne trebate ga sjeckati - cjeloviti listovi peršina izgledat će vrlo lijepo.
