Na svijetu postoji toliko recepata za razne praznine! A postoji još više recepata za džem. Ali nikad nisam kuhala limun, jer sam uvijek mislila da će sigurno biti gorak!
Ali ne, ovaj recept pravi najukusniji džem od limuna!
Neophodno je
- 1. Limuni - 2 komada
- 2. Šećer - 100 grama
- 3. Vanilija - 1 mahuna
- 4. Voda - 150 grama
- Trebat će vam i:
- 1. Šerpa s debelim dnom (ovo je preduvjet)
- 2. Čista voda
- 3. Četkica za pranje voća
- 4. Specijalna sredstva za pranje voća
Instrukcije
Korak 1
Limune dobro operite četkom. Odrežite repove, limun narežite na kriške, kriške očistite od filmova i sjemenki. Ne izbacujemo repove, filmove i kosti, već ih stavljamo u gazu.
To se mora učiniti kako bi ukus džema bio više limuna, bogat i potpuno razvijen. Ako mislite da će okus biti dobar kakav jest, možete preskočiti ovaj korak.
Oljuštene kriške limuna izrežite na bilo koju veličinu - što su veće kriške, džem će biti teksturiraniji.
Korak 2
Stavite gazu sa sjemenkama i repovima limuna u varivo s debelim dnom, tamo također pošaljite kriške limuna, vaniliju (prvo uzmite sjemenke i pošaljite ih i u gulaš) i prelijte vodom.
Prokuhajte, smanjite vatru na srednje i kuhajte još 25 minuta.
Nakon toga izvadimo gazu, istisnemo je i bacimo. Sada dodajte šećer, promiješajte i ponovo prokuhajte.
Zatim smanjimo vatru na minimum i kuhamo još 30 do 50 minuta.
Dalje vrijeme kuhanja ovisi o tome koliko gust želite džem. Što duže kuhate, džem će biti gušći.
Korak 3
Gotov džem rasporedimo u sterilne tegle. Ako džem ne planirate čuvati duže od 2 mjeseca, možete ga jednostavno rastaviti u čiste staklenke i čuvati u hladnjaku. U tom slučaju džem treba konzumirati 10-14 dana unaprijed.
Ukusni džem od limuna i vanile je spreman.
Prijatno!
Nikad nisam motao ovaj džem, jer je uvijek prolazio čak brže nego u 10 dana. Ne mogu tačno reći kakav će biti rezultat ako ga izvrnete. Stoga, ako ste već zavrtili džem, možete ga probati. Ako još niste valjali, preporučujem da potražite drugi recept za rolanje.
