Juha Od Tikvica "Cool"

Juha Od Tikvica "Cool"
Juha Od Tikvica "Cool"
Anonim

Ljeti, kada je vani vruće, stvarno želite pojesti nešto lagano i svježe. Na primjer, mirisna i gusta juha od tikvica.

Juha od tikvica "Cool"
Juha od tikvica "Cool"

Neophodno je

  • - tikvice - 3 kom.,
  • - povrtna ili pileća juha - 1 l,
  • - beli luk - 2 češnja,
  • - feta sir - po ukusu,
  • - svježa metvica,
  • - sol,
  • - papar,
  • - mleveni muškatni oraščić - po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Pripremite juhu od povrća ili piletine. Oljuštene tikvice narežite na male kockice, ulijte u prethodno zagrijanu tavu sa biljnim uljem, dodajte nasjeckani češnjak i pržite dok ne omekšaju. Zatim sameljite tikvice u blenderu ili samo umijesite, ako ima sitnih komadića, u redu je.

Korak 2

U kipuću juhu dodajte tikvice i pire sir. Zatim dodajte začine i sitno nasjeckane listove

nana. Sol i papar. Kuhajte 10 minuta na laganoj vatri, a zatim sklonite sa štednjaka. Ohladite juhu.

Korak 3

Prilikom posluživanja dodajte listiće mente, začinsko bilje, mljeveni muškatni oraščić, pavlaku po ukusu. Juha se može poslužiti ili blago topla ili hladna.

Preporučuje se: