Šta može biti bolje od sladoleda u vrućem ljetnom danu? Ljetni hladni desert kombinira sladoled i tortu. Priprema takvog deserta jednostavna je poput ljuštenja krušaka. Samo nekoliko pokreta i osvježavajući desert je spreman.
Neophodno je
- - 400 g sladoleda od vanile
- - 300 g jubilarnih kolačića
- - 100 g kondenzovanog mleka
- - 20 g putera
- - 300 g svježih bobica
- - 70 g šećera
Instrukcije
Korak 1
Hladni desert se priprema vrlo brzo. Uzmite kalup, zgnječite jubilarne kolačiće i dobro ga nabijajte kako bi se formirao gusti, ujednačeni sloj.
Korak 2
Narežite sladoled na kockice i stavite na vrh kolačića. Komade sladoleda rasporedite na istoj udaljenosti jedan od drugog.
Korak 3
Ostavite sladoledne kolačiće na toplom mjestu 20-30 minuta da se kolačići potpuno namoče. To može potrajati kraće, pogotovo ako kalup stavite na sunčano mjesto.
Korak 4
Sortirajte bobice, temeljito isperite, a zatim ih uronite u blender i zgnječite. Pire od bobica prebacite u šerpu ili tavu, dodajte šećer i kuhajte dok se ne zgusne. Čim se pire počne zgušnjavati, maknite ga s vatre.
Korak 5
Kondenzirano mlijeko zagrijte s maslacem, dobro promiješajte.
Korak 6
Stavite džem od bobica u kalup, na vrh sladoleda, a na vrh kondenzirano mlijeko. Kalup stavite u hladnjak na nekoliko sati.
Korak 7
Ohlađeni desert možete iseći na komade i poslužiti.
