Krastavci U Začinjenoj Marinadi

Sadržaj:

Krastavci U Začinjenoj Marinadi
Krastavci U Začinjenoj Marinadi

Video: Krastavci U Začinjenoj Marinadi

Video: Krastavci U Začinjenoj Marinadi
Video: Krastavci sa susamom i mirođijom - Zimnica - Cucumbers with sesame and dill recipe - Bebina kuhinja 2024, Decembar
Anonim

Krastavci u začinjenoj marinadi tradicionalni su kineski međuobrok. Nju se može nazvati prvakinjom u kulinarskom minimalizmu. Svako može kuhati takve krastavce. Bolje je kupiti krastavce sa malim sjemenkama i tankom kožicom. Tradicionalni ljetni krastavci u sezamo-sirćetnoj marinadi jednostavno će se raspasti na komponente - sjeme odvojeno, "povrće meso" odvojeno.

Krastavci u začinjenoj marinadi
Krastavci u začinjenoj marinadi

Neophodno je

  • Za šest porcija:
  • - 50 ml octa od crnog pirinča;
  • - 50 ml sezamovog ulja;
  • - 2 krastavca;
  • - 1 čili papričica;
  • - 2 kašike kašike soja sosa.

Instrukcije

Korak 1

Isperite krastavce, ogulite ih, isecite na jednake kockice. Duljina blokova ne smije biti veća od 7 cm, inače će ih biti teško uhvatiti štapićima, a ova grickalica se jede s njima.

Korak 2

Pomiješajte sezamovo ulje sa crnim sirćetom, dodajte soja sos, promiješajte.

Korak 3

Nastavite kuhati marinadu: čili papričicu narežite na tanke kolutiće, dodajte marinadi. Sve sastojke promiješajte.

Korak 4

Sada pripremljene kockice krastavca prelijte marinadom, pustite da se kuhaju par minuta. Nakon toga možete krastavce poslužiti za sto.

Preporučuje se: