Izvorno, jednostavno, ukusno, svečano - upravo to možete reći o salati neobičnog imena "Carmen". Okus salate nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Neophodno je
- - 250 g pilećeg filea;
- - 150 g šunke;
- - 2 paradajza;
- - 100 g krutona;
- - 200 g majoneze ili pavlake;
- - adjika po ukusu;
- - 2 češnja belog luka;
- - malo biljnog ulja.
Instrukcije
Korak 1
Pileći file, šunku, paradajz narežite na kockice bilo koje veličine.
Korak 2
U tavi zagrijte malu količinu biljnog ulja u kojem pržimo nasjeckano pileće meso. Kada pržite, možete dodati svoje omiljene začine, sol je nezaboravna.
Korak 3
Sjeckanu šunku pržite dok ne porumeni.
Korak 4
Narežite hljeb na kockice ili kockice, stavite na lim za pečenje, posolite, poškropite biljnim uljem i sušite u pećnici oko 5-10 minuta. Krutone možete kupiti u trgovini, ali sa vlastitim ispadaju puno ukusnije.
Korak 5
Pomiješajte nasjeckane karanfiliće bijelog luka sa majonezom ili pavlakom. Dodajte malo adjike (po ukusu), promešajte.
Korak 6
Formiramo salatu.
Prženo pileće meso stavite na tanjir, a deo paradajza na vrh. Prženu šunku stavite na paradajz, podmažite umakom od majoneze, a zatim stavite preostalu rajčicu.
Salatu pospite krutonima i poslužite. Po želji salatu ukrasite grančicama svježeg bilja.
