Krumpir salata sa piletinom i gljivama ukusno je, izdašno i svečano predjelo na stolu. Kuhanje je vrlo jednostavno, a kombinacija krumpira sa piletinom i pečurkama impresionirat će svakog gosta. Čak i ako je jelo kalorično i ne jedete ga puno, vrlo je ukusno, a za njegovu pripremu koriste se najjednostavniji i najpristupačniji proizvodi.
Neophodno je
- - 3-4 krompira srednje veličine
- - 3 jaja
- - 100 grama tvrdog sira
- - 2 velika kisela krastavca
- - 1 komad pilećih prsa
- - 200 grama šampinjona
- - 1 luk
- - majonez
- - kopar
Instrukcije
Korak 1
Prvi korak je kuhati krompir i jaja. Cijela pileća prsa moraju se kuhati na pari, prethodno posoliti i popapriti.
Korak 2
Šampinjone ne perite, samo skinite gornji prljavi sloj kapice. Isecite na male komade i pržite sa lukom. Luk treba biti zlatnosmeđi i ne sme biti hrskav.
Korak 3
Kad su pileća prsa kuhana, isecite ih na sitne komade. Ukiseljene krastavce nasjeckajte vrlo sitno ili naribajte na krupnoj ribežu, a zatim ih stavite na sito da sav salamura pobjegne.
Korak 4
Stavite slojeve u posudu za salatu dok ne isteknu svi proizvodi. Redoslijed slojeva: naribani kuvani krompir, majoneza, sjeckana pileća prsa, majoneza, naribani kuvani krompir, pržene pečurke sa lukom, majoneza, kiseli krastavci, krompir, majoneza, ribani sir, majoneza i sve odozgo pospite ribanim kuhanim jajetom.
Korak 5
Prije posluživanja pustite da se salata kuha oko 1 sat i ukrasite sitno sjeckanim koprom.
