Gorka čokolada se koristi ne samo kao poslastica za ljubitelje slatkog, već i za poboljšanje rada tijela. Prirodni proizvod donosi značajne koristi ako slijedite mjere.
Sastav tamne čokolade
Kakao zrna se koriste za izradu čokoladne pločice. 100 g proizvoda sadrži:
- 48 g ugljenih hidrata;
- 36 g masti;
- 6 g proteina.
Upravo je u ovoj vrsti čokolade najveći procenat kakaa, velike količine vitamina B, raznih elemenata u tragovima, tanina, kofeina, antioksidanata, teobromina i drugih. Za usporedbu, mliječna čokolada nema apsolutno nikakvu korist osim užitka. Visok sadržaj kalorija u proizvodu, što je neobično, omogućava vam da se riješite suvišnih kilograma ako se pridržavate preporuka.
Korisna svojstva tamne čokolade
Jedenje tamne čokolade umjereno daje dobre rezultate:
- sadržaj flavonoida doprinosi stvaranju azotnog oksida u ljudskoj krvi, poboljšavajući tako protok krvi;
- proizvod poboljšava tonus, poboljšava naboj energije;
- poboljšava raspoloženje i ublažava depresiju;
- povećava izdržljivost tela tokom mentalnih i fizičkih napora;
- rad kardiovaskularnog sistema je normalizovan;
- produžava ljepotu i mladost kože;
- ubrzava metaboličke procese, uslijed čega se normalizuje rad probavnog sistema;
- smanjuje rizik od upalnih procesa u tijelu;
- jača kosti i zube.
Vrlo često se u kozmetologiji koriste kao maske ili oblozi, jer nakon takvih postupaka koža postaje elastičnija, glatka, procesi starenja se usporavaju, stare bore smanjuju, a naslage celulita nestaju. Naravno, u tu svrhu se ne koriste uobičajene pločice čokolade, već kozmetika na bazi ekstrakta kakao zrna. Da bi se postigao efekt, potrebno je kožu prethodno očistiti i popariti, a zatim nanijeti tanak sloj čokoladne mase. Takav trening poboljšaće izgled i zbog ugodne arome povećati raspoloženje za cijeli dan.
Naravno, ne biste trebali zloupotrijebiti crnu čokoladu s čestim glavoboljama, pogoršanjem gastritisa. Velika količina pojedene hrane može dovesti do poremećaja spavanja, vrtoglavice, alergijskih reakcija i debljanja.
Da biste odabrali kvalitetnu čokoladu, morate znati neka pravila. Na primjer, na pločicama ne bi trebalo biti naslaga; bijeli sloj označava dugi rok trajanja. Prirodna kriška se brzo topi u ustima. U proizvodnji biljnih ulja ne koriste se ili se koriste sa minimalnim procentom (ne više od 5%).
