Šipak sadrži 40 puta više vitamina C od limuna. Savršeno čisti krvožilni sistem, tonizira, povećava otpornost tijela na infekcije. Po kišovitom kišovitom vremenu mousse od šipka pomoći će vam da se nosite sa prehladom.
Neophodno je
50 grama suhog šipka, 160 grama šećera u granulama, 800 mililitara vode, 30 grama želatine, 1 gram limunske kiseline
Instrukcije
Korak 1
Sortirajte suhe šipke, isperite i sitno zdrobite.
Korak 2
Pripremljeni šipak prelijte kipućom vodom, zatvorite poklopac i ostavite oko 10 sati.
Korak 3
Otopite želatinu prema uputama na pakovanju.
Korak 4
U infuziju sipajte šećer i uz stalno mešanje malo zagrijte. Dodajte natečenu želatinu, limunsku kiselinu i pustite da zavri.
Korak 5
Ohladite infuziju šipka i tucite smjesu dok ne postane gusta i homogena.
Korak 6
Podijelite masu u kalupe i stavite u frižider 4-5 sati. Poslužite sa tečnim džemom ili slatkim sirupom.