Pobijedimo klasike francuske kuhinje jabukama i suhim brusnicama!
Neophodno je
- - 150 g putera + za podmazivanje kalupa;
- - 100 g šećera + za posipanje pekarskih proizvoda;
- - 1 jaje + 3 žumanca;
- - 150 g brašna + za posipanje kalupa;
- - 150 g suhe brusnice;
- - 500 g jabuka.
Instrukcije
Korak 1
Izvadite ulje iz frižidera unaprijed da omekša. Istucite ga u pahuljastu masu sa šećerom. Prvo dodajte jaje, zatim žumanjke i tucite dok ne postane glatko.
Korak 2
U maslac od maslaca i jaja sipajte brašno, miješajte špatulom dok ne postane glatko. Dodajte brusnice, promiješajte da se ravnomjerno rasporedite u tijesto. Masu stavite u podmazan i pobrašnjen oblik i ostavite par sati na hladnom.
Korak 3
Zagrijte rernu na 190 stepeni. Jabuke narežite na velike kriške i zabodite u tijesto. Pospite šećerom za hrskavu koru i stavite u rernu 40-50 minuta. Ohladite i poslužite. Prijatno!
