Ova slatka tepsija od jabuke sa skutom i pirinčem svidjet će se svim članovima porodice i savršena je za jutarnji obrok. Jelo se priprema vrlo jednostavno i brzo.
Neophodno je
- - pirinač sa okruglim zrnom - 200 g;
- - svježi sir - 200 g;
- - mlijeko 2,5% - 300 ml;
- - voda - 2 čaše;
- - jaja - 2 kom.;
- - jabuke srednje veličine - 3-4 kom.;
- - šećer - 5 tbsp. l.;. l.;
- - šećer u prahu - 1 kašika
- - puter - 50 g;
- - limun - 1 kom.;
- - mleveni cimet - 2 kašičice;
- - sol - prstohvat.
Instrukcije
Korak 1
Pirinač kuhajte u slanoj vodi dok se napola ne skuha. Kombinirajte pirinač i svježi sir, dodajte 1 kašiku šećera. Promiješajte.
Korak 2
Operite jabuke vodom, ogulite, izvadite jezgru. Jabuke narežite na kriške debljine 1 centimetar. Prelijte limunovim sokom.
Korak 3
Istucite jaja sa 25 grama omekšanog maslaca, dodajte 3 kašike šećera i mlijeko. Smjesu promiješajte mikserom.
Korak 4
Pomiješajte 1 žlicu šećera i cimeta.
Korak 5
Podmažite posudu za pečenje preostalim uljem. Na dno kalupa stavite pola riže i svježeg sira. Stavite sve narezane jabuke na rižu. Pospite jabuke mješavinom šećera i cimeta. Ponovo stavite sloj pirinča i svježeg sira. Sve prelijte mešavinom jaja i mleka i stavite tepsiju u rernu zagrejanu na 220 stepeni na 30-40 minuta.
Korak 6
Gotovu tepsiju malo ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite.
