Čokoladno-višnjeva torta kombinira nježni nadjev, čokoladnu koru i aromu badema i trešnje, ispadne nevjerovatno ukusna! Umjesto badema možete uzeti i druge orašaste plodove, a umjesto trešanja nešto po vašem nahođenju, ali tada će se ispostaviti da je ukus kolača nešto drugačiji.
Neophodno je
- Za tortu:
- - 120 g šećera;
- - 100 g putera, brašno;
- - 20 g kakaa;
- - 2 jaja;
- - 2 kašičice praška za pecivo.
- Za punjenje:
- - 300 ml teške pavlake;
- - 250 g trešanja;
- - 100 g šećera;
- - po 50 g čokolade i badema.
Instrukcije
Korak 1
Prvo pripremite tijesto, pomiješajte kakao, brašno, prašak za pecivo, dodajte šećer, promiješajte.
Korak 2
Istucite jaja, dodajte ih tijestu, lagano promiješajte.
Korak 3
Lim za pečenje podmažite maslacem, prekrijte papirom za pečenje. Položite tijesto, zagladite ga.
Korak 4
Stavite lim za pečenje u rernu, pecite 20 minuta na 180 stepeni. Gotovu tortu ohladite.
Korak 5
Iz kolača izrežite krug i ostavite ga sa strane.
Korak 6
Obložite posudu prozirnom folijom. Iz ostataka torte izrežite trokute, stavite u posudu ponavljajući njegov oblik.
Korak 7
Nasjeckajte orahe za kremu. Čokoladu sitno nasjeckajte. Umutite vrhnje sa šećerom, dodajte orahe, promiješajte. Zatim dodajte čokoladu i višnje i promiješajte.
Korak 8
Stavite kremu u posudu sa trouglastim kriškama kore, pokrijte krugom odozgo. Stavite u frižider preko noći.
Korak 9
Prije posluživanja tortu okrenite na pladanj, ukrasite po želji.
