Pržena Iverka Sa Ukrasom Od Celera

Sadržaj:

Pržena Iverka Sa Ukrasom Od Celera
Pržena Iverka Sa Ukrasom Od Celera

Video: Pržena Iverka Sa Ukrasom Od Celera

Video: Pržena Iverka Sa Ukrasom Od Celera
Video: CELER JE LIJEK... POSLANIKOVA s.a.v.s. MEDICINA 2024, Maj
Anonim

Iverku ćete najlakše kuhati ako je pržite. Za prilog, za takvu ribu pogodan je dinstani celer s lukom. Ispada hranjivo i zadovoljavajuće.

Pržena iverka sa ukrasom od celera
Pržena iverka sa ukrasom od celera

Neophodno je

  • Za dvije porcije:
  • - 2 flounders;
  • - 1 luk;
  • - polovina korijena gomolja celera;
  • - 2 kašike žlice brašna, biljno ulje;
  • - limunov sok;
  • - biber, sol.

Instrukcije

Korak 1

Isperite iveru, oljuštite je, svaku ribu prerežite na tri dijela. Začinite ribu paprom i solju, prelijte svježim limunovim sokom.

Korak 2

Zagrijte biljno ulje u tavi. Pripremljenu ribu sa svih strana uvaljajte u brašno, pržite dok ne porumeni.

Korak 3

Koren celera ogulite, isecite na trake. Nasjeckani celer uronite u vodu s dodatkom limunovog soka da ne potamni. U to vrijeme oljuštite luk, narežite ga na tanke polu kolutiće.

Korak 4

U tavi s malim dodatkom biljnog ulja dinstajte celer i luk dok ne omekšaju, posipani prstohvatom šećera. Pojačajte vatru ispod tave da povrće blago porumeni. Jednostavan, ali zdrav prilog za ribu je spreman!

Korak 5

Prženu iverku s ukrasom luka i celera podijelite u dvije posude. Možete dodatno ukrasiti grančicom svježeg peršina ili kopra. Poslužite vruće.

Preporučuje se: