Neophodno je
- - 750 g fileta iverke
- - 1 srednji luk
- - 2 čena belog luka
- - 1/3 šolje soka od jabuke
- - 3 kašike limunovog soka
- - 2 kašičice sitno nasjeckanog korijena đumbira
- - 1 kašičica biljnog ulja
- - 2 kašičice meda
- - 1/4 kašičice papra
Instrukcije
Korak 1
Podmažite posudu za pečenje uljem. Filete narežite na male porcije. Položite ih u kalup. Ako su fileti oguljeni, kožu rasporedite prema dolje.
Korak 2
Ogulite luk i isecite na sitne komade debljine oko 3 mm. Ogulite i nasjeckajte bijeli luk.
Korak 3
Kombinirajte luk, beli luk, sok od jabuke, limunov sok, korijen đumbira, ulje, med i biber. Kašikom dodajte ovu smjesu na vrh ribe. Pokrijte folijom i stavite u frižider na 1 sat.
Korak 4
Zagrijte rernu na 190 stepeni. Uklonite foliju s ribe i pecite 15-20 minuta, dok se riba ne počne drobiti pod vilicom.
