Salata Edelweiss ima najnežniji ukus. Ako niste probali ovu salatu, svakako upotrijebite predstavljeni recept. Salata je jednostavna, brza, ali ukusna.
Neophodno je
- Za salatu:
- -1 pileći file,
- -150 grama štruce,
- -3 paradajza,
- - pola paprike,
- -2 krastavca,
- -1 luk,
- -3 kašike kašike konzerviranog kukuruza,
- -3 kašike kašike maslinovog ulja.
- Za punjenje gorivom:
- -3 kašike kašike maslinovog ulja
- -1 kašika kašika vinskog sirćeta
- -1 kašičica senfa,
- - češanj belog luka,
- - malo soli,
- - malo mljevenog crnog bibera.
Instrukcije
Korak 1
Moj file, so i biber po ukusu. Ako želite, možete ga začiniti svojim omiljenim začinima. Ostavite file pet minuta.
Korak 2
Zagrijte maslinovo ulje na tavi u kojoj pet minuta pržimo filete s obje strane. Gotov file ostavite sa strane, pustite da se malo ohladi.
Korak 3
Priprema krutona od salate.
Pećnicu zagrijemo na 180 stepeni.
Beli hleb isecite na male kockice, posolite i pobiberite po ukusu, začinite sa dve kašike maslinovog ulja. Krutone prenosimo na lim za pečenje, stavimo peći na 10 minuta. Pomiješajte krutone svake dvije minute.
Korak 4
Paradajz operite, osušite salvetom i narežite na kriške.
Krastavac narezati na tanke četvrtine.
Ogulite luk, isečen na male kockice.
Papriku narežite na male kriške.
Kombinovano sjeckano povrće kombinirajte s kukuruzom.
Korak 5
Pileći file narežite na sitne komade ili kriške.
Korak 6
U maloj šalici kombinirajte preljev, pomiješajte i dodajte preljev u posudu s povrćem.
Korak 7
Začinjeno povrće stavite u porcijske tanjure, na koje rasporedimo filete, pospite krekerima i po želji naribanim sirom.
