Od ribljih fileta, mlijeka, majoneze od baguette, možete pripremiti brzu i ukusnu grickalicu. Ovo jelo možete sigurno poslužiti čak i na svečanom stolu.
Neophodno je
- - 500 g ribljeg fileta;
- -1 kom. luk;
- -150 g tvrdog sira;
- -500 ml mlijeka;
- -150 g majoneze;
- -1 baguette;
- - soja sos, biber, začinsko bilje po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite baguette i izrežite je na kolutiće, visoke oko 3 cm. U posudu ulijte mlijeko i u nju namočite nasjeckanu baguetu. Kad su komadi dobro natopljeni, izvadite ih i lagano stisnite, a zatim na pripremljeni lim za pečenje stavite papir za pečenje i rasporedite baguette. Napravite malo udubljenje u sredini svakog kruga. Ostavite bagete i krenite po ribu.
Korak 2
Uzmite riblji file, sitno nasjeckajte. Luk sitno nasjeckajte, a zatim začinsko bilje i sve prebacite u zasebnu posudu i prelijte sojinim umakom. Sol i papar po ukusu.
Korak 3
Vratite se na baguette. Dobiveni fil stavite na sredinu kruga. Naribajte sir i pomiješajte s majonezom. Ovom smjesom rasporedite krugove bageta po vrhu ribe. Stavite lim za pečenje u zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite 25 minuta.
