Piletina sa limunovim pirinčem zdravo je i ukusno jelo koje će definitivno ukrasiti svaki svečani stol!
Neophodno je
- - korica i sok od 1 limuna
- - 4 fileta pilećih prsa, ne grubo nasjeckanih
- - 225 g pirinča
- - 1 tbsp. l. suncokretovo ulje
- - 150g mini klipova kukuruza
- - 150 g mahuna slatkog graška, nasjeckana
- - 400 g slatko kiselog sosa
Instrukcije
Korak 1
Poli limunovog soka ulijte u nemetalnu posudu i u nju stavite piletinu. Stavite u frižider na 15 minuta do 2 sata.
Korak 2
Pirinč od limunove korice kuhajte 15 minuta u kipućoj vodi dok ne omekša. U međuvremenu piletinu bacite u cjedilo.
Korak 3
Zagrijte ulje u tavi, dodajte piletinu i kuhajte na jakoj vatri oko 5 minuta dok ne omekša. Dodajte povrće i sos, kuhajte još 2 minute. Stavite rižu u cjedilo.
Korak 4
Začinite preostalim limunovim sokom i odmah poslužite s piletinom.