Kako Kuhati Svinjetinu U Umaku Od Luka

Sadržaj:

Kako Kuhati Svinjetinu U Umaku Od Luka
Kako Kuhati Svinjetinu U Umaku Od Luka

Video: Kako Kuhati Svinjetinu U Umaku Od Luka

Video: Kako Kuhati Svinjetinu U Umaku Od Luka
Video: Svinjetina u sosu od luka / Pork with onion sauce 2024, Maj
Anonim

Umak od luka dodati će pikantni okus i aromu običnom komadu pržene svinjetine. Recept za ovo jelo nije složen, pa se s tim može nositi i početni kuhar.

Kako kuhati svinjetinu u umaku od luka
Kako kuhati svinjetinu u umaku od luka

Neophodno je

  • - svinjsko meso (1);
  • - luk - 600 g;
  • - biljno ulje - 3 kašike;
  • - čorba - 0,5 l;
  • - krema - 200 ml;
  • - senf - 2 kašike;
  • - sol;
  • - mljeveni crni biber;
  • - svježe začinsko bilje.

Instrukcije

Korak 1

Ogulite luk, narežite na 4 dijela i nasjeckajte svaki na debele kriške. Zagrijte biljno ulje u tavi i dodajte mu luk. Pržite ga uz neprestano miješanje 5-6 minuta dok luk ne porumeni. Zatim dodajte juhu i dinstajte oko 10 minuta.

Korak 2

Ulijte kremu u masu luka u tankom mlazu, popaprite i posolite. Zatim dodajte senf, sve promiješajte i maknite s vatre.

Korak 3

Isperite meso pod hladnom tekućom vodom i osušite papirnim ubrusom. Odrežite komad na 4 komada po 250 g. Posolite i začinite paprom Zagrijte ulje u tavi s debelim dnom i u njemu pržite svinjetinu po 4 minute sa svake strane. Komadići odozgo trebaju biti zlatno smeđi, a iznutra ružičasti.

Korak 4

Nasjeckajte bilje i umiješajte umak od luka. Stavite komad svinjetine na tanjir, a na njega par kašika sosa. Poslužite uz prženi ili kuvani krompir i svježe povrće.

Preporučuje se:

Kako Kuhati Svinjetinu U Umaku Od Brusnice

Kako Kuhati Svinjetinu U Umaku Od Brusnice

Čudno, svinjetina se dobro slaže s umakom od brusnice. Blaga kiselina osvježava okus svinjetine. Uz to, svinjetina u umaku izgleda vrlo lijepo i apetitno na stolu. Neophodno je - 500 g svinjetine - 400 g brusnice - 1 tbsp

Kako Kuhati Svinjetinu U Umaku Od Camemberta

Kako Kuhati Svinjetinu U Umaku Od Camemberta

Posno svinjsko meso brzo se kuha i lako je probavljivo. Pored toga, ispada vrlo delikatno. Diverzificirajte svoj stol pripremom neobičnog i izdašnog jela od pečene svinjetine sa gurmanskim umakom od sira Camembert s bijelim plijesni. Neophodno je Svinjetina sa vinskim umakom:

Kako Kuhati Svinjetinu U Umaku Od Senfa

Kako Kuhati Svinjetinu U Umaku Od Senfa

Senf kao začin za gotovo meso dodaje jelu pikantnost i oštrinu. Ali ako ga koristite tijekom kuhanja, rezultat će biti drugačiji. Senf daje svinjskoj sočnost, nježnost i mekani jedinstveni ukus. Neophodno je Za svinjetinu dinstanu sa senfom u pećnici:

Kako Kuhati Svinjetinu U Kremastom Umaku Od Gljiva

Kako Kuhati Svinjetinu U Kremastom Umaku Od Gljiva

Svinjetina sa pečurkama u kremastom sosu je neverovatno ukusno i lepo jelo. Prava dekoracija stola! Neophodno je -500-650 grama svinjskog mesa, -1 srednji luk -200-250 grama šampinjona, -2 kašičice pšeničnog brašna, -200-250 ml kreme, -3, 5 čl

Kako Kuhati Svinjetinu U Vinskom Umaku

Kako Kuhati Svinjetinu U Vinskom Umaku

Postoji nekoliko mogućnosti za pripremu ove španske kuhinje - s bijelim i crvenim vinom. U svakom slučaju, za kuhanje svinjetine u umaku od vina obavezno koristite svinjske vratine ili komade pečenice. Neophodno je Za svinjetinu u umaku od crnog vina: