Recepti Salate Od Kupusa

Recepti Salate Od Kupusa
Recepti Salate Od Kupusa
Anonim

Bijeli kupus bogat je vitaminima, posebno vitaminom C. Povrće se lako čuva, pa je dostupno tokom cijele godine. Kupus se široko koristi u kuvanju, uključujući i u pripremi salata.

Recepti salate od kupusa
Recepti salate od kupusa

Postoji mnogo recepata za salate od kupusa. Evo 2 mogućnosti čija priprema neće izazvati poteškoće čak i neiskusnoj domaćici.

Salata sa kupusom, paprikom i mrkvom.

Trebat će vam:

Kupus - 1/6 glavice kupusa, Bugarska paprika - 1 kom., Mrkva - 1 kom., Luk - 1 kom., Jabučni ocat - 0,5 tbsp. kašike, Sol - ½ kašičice.

Odrežite segment kupusa bez peteljke. Skinite gornji list. Nasjeckajte na tanke trake, pospite solju i dobro zgnječite. Kupus će pustiti sok i postati mekan. Operite papriku, uklonite sjeme. Isecite na male kockice. Naribajte mrkvu na gruboj ribež. Luk sitno nasjeckajte. Kombinirajte sve povrće, dodajte sirće i temeljito promiješajte.

Salata sa kupusom, paradajzom i krastavcima.

Trebat će vam:

Kupus - 1/6 glavice kupusa, Paradajz - 1 kom., Krastavac - 1 kom., Zelenje peršina i / ili kopra - 1 svežanj, Biljno ulje - 1-2 kašike. kašike, Sol.

Nasjeckajte kupus i zgnječite ga solju. Narežite paradajz i krastavac na sitne klinove. Temeljito isperite zelje, sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke, začinite salatu biljnim uljem.

Preporučuje se: