Tradicionalne pupoljke se obično pripremaju od raznih dimljenih mesa: rebra, kobasica, kobasica, šunke itd. No, koristeći ribu i lignje kao glavne sastojke, možete dobiti vrlo posebnu mešalicu izvrsnog ukusa.
Neophodno je
- - riblja čorba
- - riblji file
- - lignje
- - krompir
- - luk
- - slani krastavci
- - biljno ulje
- - pasta od paradajza
- - masline bez koštica
- - masline
- - limun
- - zrna crnog bibera
- - sol
Instrukcije
Korak 1
Krastavce nasjeckajte na trakice i dinstajte ih malo u malo čorbe. Luk sitno nasjeckajte i uštedite na maslacu s tijestom od paradajza.
Korak 2
Prokuhajte juhu i, dodajući krompir, narezan na kockice, ponovo prokuhajte. Dodajte dinstane krastavce, luk sa paradajz pastom, ribu narezanu na kriške i kuhajte mešalicu dok ne omekša. Na kraju kuhanja dodajte lignje nasjeckane na trakice, masline, papriku i kuhajte 2-3 minute.
Korak 3
Prilikom posluživanja masline i kriške limuna stavite u mešavinu, pospite nasjeckanim začinskim biljem. Prijatno!
