Dok čitate s djecom bajku "Pepeljuga", možete primijetiti da su mnogi od njih vrlo tužni zbog transformacije kočije u bundevu i žale Pepeljugu.
Ovaj trenutak može se pretvoriti u zanimljivu, didaktičnu igru kuhanja koja djecu informira da je vrijedna Pepeljuga mogla iskoristiti bundevu u svoju korist. I od nje je napravila divnu juhu od pirea od bundeve koju ćemo danas pokušati skuhati i s djecom. Za ovo su nam potrebni:
• Mala bundeva do 1 kg
• Korijen celera
• šargarepa
• luk
• Krompir
• Maslinovo ulje.
• Pripremljena juha od povrća
Proizvodi se uzimaju po litru supe.
Prilikom upoznavanja djece sa setom potrebnih proizvoda možemo reći da su ih dobili štedljivi miševi iz bajke „Pepeljuga“. Tako će djeca naučiti štedljiv stav prema poslu i proizvodima.
Prvo nasjeckajte luk i pirjajte na tavi na maslinovom ulju dok lagano ne porumeni. Sad ćemo pržiti mrkvu, krompir i celer nakon što ih narežemo na prilično velike komade. Nakon pet minuta na isti način dodajte izrezanu buču. Buču treba dodati nakon drugog povrća, jer ima prilično nježno meso i lako se može pokvariti dubokim prženjem. Sada sjedinite sve pripremljeno povrće u jednoj tavi i dinstajte još pet minuta ispod poklopca posude na srednje jakoj vatri. Stalno pazite na spremnost. Dalje, rezultirajuće povrće treba pasirati, to je puno lakše učiniti miješalicom, ali ako nije dostupno, možete koristiti gazu. Pire povrće prelijte gotovom juhom od povrća i ponovo prokuvajte supu. Sol po vašem ukusu.
Kada gulite bundevu, najbolje je da kora ostane netaknuta, bez celuloze i sjemenki. To se radi kako bi se juha sipala direktno u bundevu, bit će vrlo lijepa i zanimljiva. Unutar bundeve održavajte čistom i suvom. Prilikom posluživanja možete dodati pavlaku i začinsko bilje po ukusu. Ne zaboravite reći da su juhu koju je kuhala Pepeljuga zaista voljele sve životinje.
