Odličan desert u žurbi. Ukusna pita od kajsije i svježeg sira savršena je za porodičnu čajanku ili za dolazak gostiju.
Neophodno je
- - kajsije 400 g;
- - gotovo smrznuto lisnato testo 500 g;
- - svježi sir 300 g;
- - šećer 4 kašike;
- - vanilin šećer 1 kesica;
- - šećer u prahu 1 kašičica;
- - prstohvat cimeta;
- - latice badema, listovi mente za ukras.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 190 ° C. Tijesto odmrznite, lagano razvaljajte na pobrašnjenoj površini i izrežite krug 2 centimetra veći od promjera posude za pečenje. Stavite tijesto u obloženi oblik, oblikujte bočne strane i stavite peći 6-8 minuta, tako da se tijesto malo digne.
Korak 2
Operite marelice, osušite ih, podijelite na dva dijela i izvadite sjemenke. Polovinu kajsija prepolovite uzdužno, a drugu polovinu nasjeckajte na kockice.
Korak 3
Kombinirajte svježi sir i istucite u blenderu sa vrhnjem, šećerom i vanilin šećerom. Lagano umiješajte marelice narezane na kockice i promiješajte. Na tijesto stavite masu od marelice, izgladite silikonskom lopaticom i pecite oko 15 minuta.
Korak 4
Zatim na vrh stavite četvrtine marelica, lagano ih utisnite u masu od skute i kajsija, pospite ih šećerom u prahu i cimetom, pecite oko 15 minuta. Poslužite toplo i ukrasite laticama badema i listićima mente.
