Nema dovoljno vremena u modernom životu! I tako želite ukusna jela i raznolikost. Ako nemate mesa u hladnjaku, ali je ostao komad kobasice, možete napraviti vrlo ukusnu mešalicu.
Neophodno je
- - krompir 4 kom.;
- - kuvana kobasica 250 g;
- - dimljena kobasica 250 g;
- - kiseli krastavci 250 g;
- - luk 1 kom;
- - paradajz pasta 50 g;
- - biljno ulje za prženje;
- - sol;
- - mljeveni crni biber;
- - kiseli krastavac;
- - sirće;
- - zelje kopra;
- - limun 0,5 kom.
Instrukcije
Korak 1
Oslobodite kobasicu iz filma i narežite na male trakice. Krastavcima odrežite krajeve i izrežite ih na isti način - na trake. Ogulite luk i nasjeckajte sitno. Krompir takođe treba oguliti i iseći na male kockice.
Korak 2
U lonac ulijte 2 litre vode i pustite da zavri. Dodajte krompir u vodu i kuhajte dok se napola ne skuha. Na biljnom ulju pržite kobasice, luk i krastavce. Zatim dodajte pastu od paradajza i dinstajte oko 7 minuta, povremeno miješajući.
Korak 3
Stavite prženje kobasica u šerpu sa polugotovim krompirom. Dodajte sol, crni biber, kiseli krastavac i sirće po ukusu. Sve zajedno kuhajte dok ne omekša, oko 15 minuta na srednje jakoj vatri. Pripremljene mešavine ukrasite kriškama kopra i limuna.
