Kad ste već postali klasična salata s rakovim štapićima, možete je poslužiti na novi način ako za pripremu koristite metalnu prešu. Ova količina sastojaka je za 3 porcije.
Neophodno je
- - 2 šolje kuhane rastresite riže;
- - 1 veliko pakiranje palica od rakova;
- - 1 konzerva zrna kukuruza u konzervi;
- - 3 kuvana jaja;
- - 1 mala svežnja zelenila po želji (kopar ili vlasac);
- - majoneza po ukusu;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Začinite pirinač po ukusu. Po želji dodajte majonezu i sitno nasjeckano bilje, promiješajte. Stavite kulinarski prsten na tanjur i u njega stavite trećinu smjese pirinča, natapajte prešu koja dolazi uz kalup, bez jakog pritiskanja.
Korak 2
Temeljito ocijedite kukuruzni sirup. Stavite trećinu kukuruza na rižu i pritisnite malo pritiskom. Ako prejako pritisnete, sok koji izađe salatu će učiniti vodenastom.
Korak 3
Ogulite štapiće rakova s filmova i naribajte ih na srednje ribežu. Odvojite tri prstohvata za ukrašavanje jela. Umiješajte majonezu s ostatkom štapića. Smjesu podijelite na trećine i stavite jedan dio na kukuruz. Pritisnite dolje presom.
Korak 4
Kuhana oljuštena jaja naribajte na rende srednje veličine, pomiješajte s majonezom i stavite jednu trećinu na vrh štapića od rakova. Pritisnite dolje presom.
Korak 5
Sada pažljivo uklonite prsten, isperite kalup i pritisnite i na isti način skuhajte još 2 porcije salate od preostalih proizvoda.
Korak 6
Svaku porciju ukrasite prstohvatom naribanih štapića od rakova. Na vrh možete staviti još grančicu kopra. Salatu stavite u frižider prije služenja.
