Veoma jednostavna za pripremu, ali iznenađujuće ukusna salata sa rakovim štapićima i domaćim pšeničnim krutonima. Po želji u jelo možete dodati i ukiseljeni luk.
Neophodno je
- - 200 g štapića od rakova
- - 2/3 konzerve ukiseljenih kornišona
- - 3 kuvana jaja
- - 1/2 vekne pšeničnog hleba
- - majonez
- - suncokretovo ulje bez mirisa
Instrukcije
Korak 1
Veknu isecite na male kockice (ne trebate odseći kore). Zagrijte biljno ulje u tavi, dodajte hljeb i pržite dok ne porumeni. Premjestite rezultirajuće krjutone u zasebnu posudu i pustite ih neko vrijeme da se ohlade.
Korak 2
Oslobodite štapiće rakova iz ambalaže, narežite na srednje velike kvadratne komade, prebacite u duboku posudu za salatu.
Korak 3
Kuvana pileća jaja ogulite, sitno nasjeckajte ili zgnječite vilicom. Ulijte štapiće rakova u posudu.
Korak 4
Kornišone izvadite iz marinade, nasjeckajte i dodajte u posudu za salatu ostatku hrane
Korak 5
Pomiješajte cijeli sadržaj posude za salatu. Nema potrebe za dodavanjem soli, jer je ima dovoljno u kornišonima.
Korak 6
Na tanjir za serviranje stavite nekoliko kašika salate od ružinog raja, dodajte majonezu po ukusu i pospite šakom domaćih krekera.
Korak 7
Promiješajte i odmah poslužite salatu da se krutoni ne namoče i ne postanu hrskavi. Salatu ne treba unaprijed začiniti majonezom.
