Pileće kiflice s ružmarinom nisu samo vrlo ukusno, već i lijepo jelo. Ovo predjelo možete pripremiti i za odmor i za redovnu večeru. Kiflice se mogu poslužiti uz bilo koji prilog. Kuhanje neće trajati dugo, samo 15 minuta, a vaša porodica i gosti uživat će u izvrsnom ukusu pilećih kiflica s ružmarinom.
Neophodno je
- • Pileći file - 5 kom
- • Bugarska paprika - komad
- • Mlečna krema - 2 kašike.
- • Sir - 100 g
- • Zeleni luk - 2-3 strelice
- • Mrvice od kruha - 4 kašike.
- • Limun - 1 komad
- • Ružmarin - 1 kašika.
- • Začini (za pileće meso) - 1 tbsp.
- • Biljno ulje (maslinovo) - 2 tbsp.
Instrukcije
Korak 1
Pileći file dobro je odbiti kulinarskim čekićem omotajući ga prozirnom folijom.
Korak 2
Zatim meso prebacite u duboku posudu, dodajte pileće začine, sol i papar. Dok je meso natopljeno svim začinima i začinima, pripremite nadjev.
Korak 3
U posebnoj posudi pomiješajte limunov sok i maslinovo ulje, začinite solju i paprom i malo umutite pjenjačom ili vilicom.
Korak 4
Za nadjev trebate nasjeckati papriku, zeleni luk. Naribati sir. Sve pomiješajte.
Korak 5
Sada je vrijeme za oblikovanje kifli. Pretučeno pileće meso prebacite na dasku, stavite nadjev na file i smotajte ga cijevi, a nastale kiflice učvrstite čačkalicama.
Korak 6
Prvo umočite valjane kiflice u mješavinu maslinovog ulja i limuna. Zatim uvaljajte u prezlu.
Korak 7
Stavite sve kiflice u posudu za pečenje, stavite u rernu i pecite 20-30 minuta na 200 C.
Korak 8
Pileće rolice s ružmarinom mogu se poslužiti kao zasebno jelo ili sa prilogom: krompir, žitarice, tjestenina. Možete ga staviti na lišće salate.
