Rissaladiere je poznato francusko jelo. Tart se ispostavi ukusnim, aromatičnim i neobičnim. Ovim ćete jelom ukrasiti svečani stol i iznenaditi svoje goste.
Neophodno je
- - 1,5 kašičice. kvasac
- - 250 g brašna
- - 1 tbsp. l. timijan
- - 75 g maslina
- - 0,5 tsp sol
- - 40 g putera
- - 120 ml vode
- - 1 kg luka
- - 4 žlice. l. maslinovo ulje
- - 1 konzerva inćuna
- - biber po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Prvo uzmite luk, a zatim ga isecite na tanke polu kolutiće.
Korak 2
Pripremite testo. Kombinirajte brašno, kvasac, maslinovo ulje, vodu i sol. Zamijesite tijesto. Stavite na toplo mjesto za 30-40 minuta da tijesto naraste.
Korak 3
Uzmite tavu, a zatim dodajte 3 žlice. l. maslinovo ulje i maslac, otopite ga. Dodajte luk i dinstajte na laganoj vatri dok ne postane proziran, miješajući oko 25-30 minuta, dodajte timijan, sol i biber po ukusu. Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
Korak 4
Razvaljajte tijesto u pravougaonik, napravite stranu. Na tijesto stavite sloj luka i na njega napravite rešetku inćuna. U sredinu svake ćelije stavite maslinu.
Korak 5
Zatim stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite 25-35 minuta dok ne porumeni. Isecite na delove i poslužite toplo ili hladno.
