U vruće ljeto uvijek želite nešto lagano i hladno, ali istovremeno ukusno i slatko. Sufle "Mozaik" idealan je kao takav ljetni desert. Priprema takvog deserta vrlo je jednostavna i brza, jer ljeti ne želite dugo stajati za štednjakom, pripremajući ozbiljna i hranjiva jela.
Neophodno je
- - 1 litra mlijeka;
- - 2 kašike kašike kakao praha;
- - 2 kašike žlice šećera;
- - 4 žlice. žlice kiselog vrhnja;
- - 100 g tamne čokolade;
- - 2 kašike kašike vanilin;
- - 30 g želatine.
Instrukcije
Korak 1
Razrijedite želatinu u čaši vode prema metodi navedenoj na pakovanju i podijelite je na dva jednaka dijela.
Korak 2
Litar mleka takođe delimo na dva jednaka dela. Stavili smo jedan dio na laganu vatru, dodajući 1 tbsp. kašika vanilin, 1 kašika. kašika šećera, 2 kašike. kašike kakao praha i pločica čokolade.
Korak 3
Nakon što se kakao otopi i čokolada otopi, skuhanu masu sklonite sa štednjaka i pustite da se malo ohladi, a zatim u nju ulijte jedan deo razblažene želatine i temeljito promiješajte.
Korak 4
Drugi dio mlijeka miješa se mikserom sa preostalim šećerom, vanilijom i 4 žlice. kašike pavlake.
Korak 5
U kalupe sipajte čokoladu i beli žele i stavite ih u frižider dok se ne stvrdnu.
Korak 6
Izrežite dva zamrznuta želea u boji na male kockice, stavite ih u jednu posudu i dobro promiješajte.
Korak 7
Pustite da se žele malo otopi i vratite u hladnjak da se stegne.
Korak 8
Gotov žele stavite na posudu i pospite ga ribanom čokoladom.
