Originalna skuta sa mramornim uzorkom oduševit će male goste i bit će ukras za vaš svečani stol.
Neophodno je
- - 350 grama čokoladnih kolačića
- - 250 grama putera
- - 300 grama marelica iz konzerve
- - 5 kašika kašike limunovog soka
- - 1 tbsp. kašika naribane korice limuna
- - 1 šolja šećera
- - 2/3 šolje škroba
- - 2 kašike kašike soka od naranče
- - 8 jaja
- - 1,5 kg dijetetskog svježeg sira
- - 1 vrećica vanilin šećera
Instrukcije
Korak 1
Izmrvite kolačiće i pomiješajte sa 200 grama putera.
Korak 2
Smjesu stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pritisnite do dna.
Korak 3
Kuhajte konzervirano voće na laganoj vatri sa 2 žlice. kašike limunovog soka i 1,5 žlice. kašike šećera 4 minute.
Korak 4
Upotrijebite blender za pire voće.
Korak 5
Otopite 1 kašičicu škroba sokom od naranče i dodajte voćnom pireu.
Korak 6
Odvojite bjelanjke od žumanjaka i bjelanjke istucite mikserom u jaku pjenu, postepeno dodajući pola čaše šećera.
Korak 7
Preostalih 50 grama maslaca sameljite sa preostalim šećerom, dodajte vanilin šećer.
Korak 8
Zatim dodajte žumanjke, svježi sir, preostali škrob, koricu limuna i 3 žlice. kašike limunovog soka, promiješajte i dodajte tučeni snijeg od bjelanjaka.
Korak 9
Premažite sirnu kremu po kori, prelijte pireom od kajsija u dijelovima i vilicom napravite mramorni uzorak.
Korak 10
Pecite 45 minuta.
