Morski Kolut

Sadržaj:

Morski Kolut
Morski Kolut

Video: Morski Kolut

Video: Morski Kolut
Video: Улитки-конусы-убийцы 2024, April
Anonim

Morski kolut je vrlo neobično jelo. Ima blag, ugodan ukus i vrlo zanimljivu kombinaciju sastojaka.

Image
Image

Neophodno je

  • - 180 g vode
  • - 120 g kreme
  • - 70 g putera
  • - 130 g brašna
  • - 4 jaja
  • Filler
  • - pakovanje rakovih štapića
  • - 300 g oljuštenih kuhanih škampa
  • - 150 g dagnji u salamuri
  • - 350 g kreme
  • - 2 kašike l. ribani hren
  • - sol
  • - zelje

Instrukcije

Korak 1

U pećnicu zagrijanu na 200 stepeni obložite pravougaonu posudu veličine oko 30x40 masnim papirom.

Korak 2

Smjesu vode, vrhnja i maslaca zakuhajte. Dodajte brašno, snažno miješajući, kuhajte još 10 minuta. Lagano ohladite i dodajte jedno po jedno jaje, dobro umutite.

Korak 3

Smjesu prelijte po pripremljenom jelu od pečenja i pecite oko 25 minuta. Zatim izvadite i stavite u frižider.

Korak 4

Osušite školjke. Rakovice odmrznite, a zatim ih narežite na sitne komade. Umutite vrhnje, dodajte hren, kopar i sol po ukusu.

Korak 5

Kremu rasporedite po pečenoj podlozi od tijesta i rasporedite dagnje i škampe. Smotajte kolut i stavite u frižider na 2 sata.

Korak 6

Stavite rolat na pladanj ili narežite na kriške i poslužite na odvojenim tanjurima.

Preporučuje se: