Kari Od Brokule I Krompira

Sadržaj:

Kari Od Brokule I Krompira
Kari Od Brokule I Krompira

Video: Kari Od Brokule I Krompira

Video: Kari Od Brokule I Krompira
Video: KREMASTI PIRE OD BROKULE 2024, Maj
Anonim

Kari od brokule i krompira ukusni su i zdravi. Može ukrasiti ne samo običnu porodičnu večeru, već i svečani obrok.

Kari od brokule i krompira
Kari od brokule i krompira

Neophodno je

  • - 2 kašike l. suncokretovo ulje
  • - 1 kašičica kim
  • - 1 luk, isečen na tanke polu kolutiće
  • - 2 kašike l. curry u prahu
  • - 200 g sjeckanog paradajza iz konzerve
  • - 1 štapić cimeta
  • - 350 ml čorbe od povrća
  • - 450 g malog mladog krompira (gomolje prepolovite i prokuhajte)
  • - 300 g brokule
  • - sol
  • - 100 ml jogurta sa smanjenom masnoćom
  • - kolači za posluživanje

Instrukcije

Korak 1

Zagrijte ulje u woku ili velikoj tavi. Pržite kim i luk na jakoj vatri 3-4 minute. Dodajte curry. Kuhajte još 1-2 minute, a zatim dodajte paradajz, cimet i čorbu.

Korak 2

Prokuhajte, dodajte krompir i brokulu. Poklopiti, smanjiti vatru i kuhati uz redovno miješanje 8-10 minuta dok brokula ne počne omekšavati.

Korak 3

Posolite po ukusu i prelijte jogurtom.

Poslužite uz tortilje.

Preporučuje se: