Recept za izradu kolača prilično je jednostavan, sastojci se mogu naći u svakom domu. Ali njegova jednostavnost ni na koji način ne utječe na okus i kvalitetu, već upravo suprotno!
Neophodno je
- - 1 čaša brašna;
- - 250 g majoneze;
- - 1 čaša pavlake;
- - 3 jaja;
- - 0,5 kašičice sode bikarbone;
- - 1 tbsp. kašika octa;
- - 150-200 g sira;
- - zelenilo (po ukusu).
- Za punjenje:
- - luk, kupus, začini.
Instrukcije
Korak 1
Testo: umutite jaja, dodajte majonezu, pavlaku i temeljito promiješajte. Zatim dodajte sodu bikarbonu i ugasite sirćetom. Dalje, potrebno je postepeno dodavati brašno i miješati dok se ne dobije homogena smjesa tako da nema grudica.
Korak 2
Nadjev od kupusa: pržite jedan sitno sjeckani luk na suncokretovom ulju dok ne porumeni i dodajte u tavu sitno sjeckani kupus. Dodajte, prema vlastitim željama, sol, papar, začinsko bilje. Sve popržite i ohladite.
Korak 3
U tepsiju izlijte polovinu tijesta, a na vrh stavite nadjev. Prelijte preostalim tijestom i pospite ribanim sirom. Peći na 180 stepeni 20-30 minuta.
