Kako Napraviti Lepinje Od Kupusa

Kako Napraviti Lepinje Od Kupusa
Kako Napraviti Lepinje Od Kupusa

Sadržaj:

Anonim

Kiflice sa kupusom svestrano su jelo koje se može jesti ne samo uz čaj, već i, na primjer, uz juhu. Pogodni su i za lagani međuobrok, pa čak i za piknik. Predlažem da ih skuhate.

Kako napraviti lepinje od kupusa
Kako napraviti lepinje od kupusa

Neophodno je

  • - bijeli kupus - 200 g;
  • - brašno - 1,5-2 šolje;
  • - suhi kvasac - 1 kašičica;
  • - mlijeko - 160 ml;
  • - maslinovo ulje - 2 kašike;
  • - beli luk - 1 karanfilić;
  • - sol - 1 kašičica;
  • - griz za prskanje.

Instrukcije

Korak 1

Rastavite kupus na lišće i uklonite mu žile. Zatim sameljite ribežom. Za ovaj postupak preporučljivo je koristiti veliki.

Korak 2

Ulijte maslinovo ulje u tavu i na njega stavite oguljeni češanj belog luka i nasjeckane listove kupusa. Pržite ovu smjesu ispod poklopca dok kupus ne omekša, odnosno 10 minuta. Kada se to dogodi, maknite masu sa vatre i ohladite.

Korak 3

Stavite suvi kvasac u posebnu posudu i prelijte toplim mlijekom. Dobivenu smjesu ostavite neko vrijeme sa strane - trebala bi lagano narasti.

Korak 4

Smjesu kvasca dodajte u brašno prosijano sa soli. Mijesite tijesto četvrt sata. Nakon isteka vremena dodajte u njega prženi nasjeckani kupus. Sve temeljito promiješajte. Dobivenu masu stavite u duboku šalicu, pokrijte i stavite na toplo mjesto oko sat i pol. Tako će volumen testa biti dva puta veći nego što je bio na početku.

Korak 5

Pospite radnu površinu grizom. Zatim na to stavite tijesto, malo ga umijesite rukama, a zatim razvaljajte tako da se stvori kobasica čiji promjer iznosi približno 5 centimetara. Podijelite ga nožem na komade veličine 2-3 centimetra.

Korak 6

Pokrijte pleh listom pergamenta, podmažite uljem i pospite ga brašnom. Dobivene komade tijesta stavite na to i ne dodirujte ih 30-40 minuta. Moraju ustati.

Korak 7

Zagrijte rernu na temperaturu od 220 stepeni i stavite jelo u nju na oko 20-25 minuta. Kiflice sa kupusom su spremne!

Preporučuje se:

Božićna Juha Od Kupusa Od Kiselog Kupusa U Slovačkom Stilu

Božićna Juha Od Kupusa Od Kiselog Kupusa U Slovačkom Stilu

Nova godina, Božić - s kakvim jelima svečani stol nije prepun! Globalizacija je dovela do sveprisutnosti mnogih recepata i proizvoda, ali ponekad je korisno prisjetiti se starih dobrih recepata tradicionalnih nacionalnih kuhinja. Napokon, ni za koga nije tajna da je sve novo dobro zaboravljeno staro

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Od Kiselog Kupusa

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Od Kiselog Kupusa

Kiseli kupus normalizuje probavu i nivo šećera u krvi, djeluje baktericidno i protuupalno. Od kiselog kupusa možete kuhati razna jela: dinsta se s mesom i gljivama, koristi se kao mljeveno meso za pečenje patke i odojka, kuha se supa od kupusa

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Od Svježeg Kupusa

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Od Svježeg Kupusa

Juha od svježeg kupusa jedna je od najčešćih juha u središnjoj Rusiji. Gotovu juhu od kupusa možete začiniti umakom od paradajza ili pavlakom. Ako u juhu od kupusa sa svježim kupusom želite dodati začinjenu kiselinu, tada prilikom zagrijavanja juhe dodajte nekoliko kašika salamure kiselog kupusa

Kako Napraviti Ukusnu Juhu Od Kupusa Od Svježeg Kupusa

Kako Napraviti Ukusnu Juhu Od Kupusa Od Svježeg Kupusa

Tradicionalna ruska juha od kupusa može se pripremiti ne samo od kiselog kupusa, već i od svježeg kupusa, može biti mesna ili vegetarijanska. Za bogatiji okus ne štedite na korijenju i začinima. Prava ruska kupusova supa bolja je na dan pripreme, nadopunjavajući je crnim raženim hlebom i svježom pavlakom

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Od Kiselog Kupusa U Fritezi

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Od Kiselog Kupusa U Fritezi

Iako su Ameriku izumili airfryer kao zamjenu za ulični roštilj, tako da možete roštiljati kod kuće, u njemu možete spravljati široku paletu jela. Uključujući i omiljeno rusko jelo - supu od dinstanog kupusa. Neophodno je - 300 g kiselog kupusa