Ukusni kotleti postat će još privlačniji za djecu ako se kuhaju u obliku životinja ili nasmijanog junaka iz bajke.
Neophodno je
- Za kotlete:
- - 850 g mljevene junetine;
- - 4 žlice. žlice maslaca;
- - 1 kom. sijalica;
- - 1 jaje.
- Za ukras:
- - 7 paradajza čeri;
- - 100 g sira;
- - kiseli krastavci;
- - 2 kom. režnjevi češnjaka;
- - sos;
- - 4 stvari. lepinje za hamburgere;
- - 4 stvari. lišće salate.
Instrukcije
Korak 1
Pripremite pljeskavice. Mljevenu junetinu začinite solju i paprom, dodajte sjeckani luk i jaje. Dobro promiješajte i podijelite na 7 dijelova.
Korak 2
Mljeveno meso oblikujte u spljoštenu tortilju, debljine 1 cm i promjera malo veću od kiflice. Zagrijte maslac i prvo popecite tortilje dok ne porumene. Zatim, smanjujući vatru, nastavite pržiti dok se pritiskom ne pojavi bistri sok.
Korak 3
Skupite „brnjice.“Isecite lepinje u sredini, okrećući ih naopako, prekrijte lišćem salate.
Korak 4
Ukrasite "lica": češnjak, sir i krastavac (oči), paradajz čeri (nos), umak (usta).
