Goveđa Reza U Stilu Debrecina

Sadržaj:

Goveđa Reza U Stilu Debrecina
Goveđa Reza U Stilu Debrecina

Video: Goveđa Reza U Stilu Debrecina

Video: Goveđa Reza U Stilu Debrecina
Video: \"YURDDA BAYRAM” ADLI TƏRƏKƏMƏ FESTİVALI TƏŞKİL EDİLİB 2024, Maj
Anonim

Recept nam je stigao iz Mađarske. Nježna reza sa gljivama izvrsno je jelo za svečani stol.

Image
Image

Neophodno je

  • - 250 g slanine;
  • - 1 kg reza;
  • - 300 g pečurki ili vrganja;
  • - 10 g paprike;
  • - 2 glavice luka;
  • - 4 g kima;
  • - sol;
  • - 30 g paste od paradajza.

Instrukcije

Korak 1

Luk i slaninu narežite na kockice i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Dodajte tavu od paradajza i začine. Pirjati na laganoj vatri oko 5 minuta.

Korak 2

Rezanj natrljajte solju i malo zapecite sa obe strane. U duboku tepsiju ulijte malu količinu vode i stavite sa mesom u pećnicu. Pirjajte dok filet ne omekša. Stavite kuhano meso na posudu i stavite ga na toplo mesto.

Korak 3

Stavite pečurke, prethodno narezane na kriške, u šerpu i kuhajte dok ne omekšaju. Zatim meso narežite na sitne komade i pošaljite u tavu za pečenje. Prokuhajte ponovo. Kombinirajte pečurke, prženicu i meso.

Korak 4

Kuvani ili zgnječeni krompir, tjesteninu ili rižu možete poslužiti kao ukras mesu.

Preporučuje se:

Kako Kuhati Goveđa Pluća

Kako Kuhati Goveđa Pluća

U kuhanju se koriste teleća pluća - niskokalorični nusproizvod koji se lako apsorbira u tijelu. Sastoje se od spužvaste, žilaste tkanine koja zadržava elastičnost nakon toplotne obrade. U trgovini se teleća pluća prodaju smrznuta, a na tržištu mesa mogu se kupiti uparena ili ohlađena

Pržena Goveđa Jetra U Australijskom Stilu

Pržena Goveđa Jetra U Australijskom Stilu

Svako ko je ikada bio u Australiji zna o posebnostima ove kuhinje. Njihova nacionalna jela pripremaju se od jednostavnih proizvoda dostupnih bilo kojoj osobi. Uprkos tome, pripremljena jela oduševljavaju svojom profinjenošću. Neophodno je - 500 g goveđe jetre

Goveđa Juha - Baza Za Boršč I Supe

Goveđa Juha - Baza Za Boršč I Supe

Goveđa juha - osnova za borsch supe Mesna juha je osnova za većinu prvih jela. Okus boršča ili juhe ovisi o njegovoj kvaliteti. Govedina se od svih vrsta mesa ističe niskim sadržajem kalorija i lakoćom pripreme. Široko se koristi u mnogim kuhinjama širom svijeta

Svinjska Reza Sa Kremastim Umakom Od Gljiva

Svinjska Reza Sa Kremastim Umakom Od Gljiva

Ovaj recept će napraviti vrlo ukusno i zadovoljavajuće meso. Poslužite ga s kremastim umakom od gljiva. Pire krompir dobro služi kao prilog. Neophodno je Za 4-6 porcija: - 2 svinjska fila (svaki oko 400 g); - 300 g šampinjona

Šnicla Od Svinjskog Reza Sa Tartarskim Umakom

Šnicla Od Svinjskog Reza Sa Tartarskim Umakom

Idealno meso za pravljenje šnicla je svinjska reza. Laganim premlaćivanjem meso postane malo tanje, a šnicla ispada nježna i mekana. Umak poslužite uz kuhanu šniclu. Umak na bazi majoneze, sa povrćem i limunovim sokom - tartar je idealan. Kao prilog preporučuje se pire krompir ili riža