Salata je ovo ime dobila zbog slikovite kombinacije proizvoda. Jednom probavši, može se dogoditi da postane omiljeno jelo vaše porodice.
Neophodno je
- - Iceberg salata - 100 g;
- - kiseli krastavac - 2 kom.;
- - crne masline - 10 kom.;
- - bugarski biber - 1/4 kom.;
- - svinjsko meso hladno dimljeno - 30-40 g;
- - vekna - 1 komad;
- - ljuta paprika u konzervi - 1 kom; (nije obavezno)
- - luk - 0,5 kom.;
- - paradajz - 0,5 kom.;
- - majoneza - 2 kašike;
- - kečap - 1 kašika;
- - stoni sirće - 1 kašika;
- - biljno ulje - 1 kašika;
- - sušeni beli luk - prstohvat.
Instrukcije
Korak 1
Luk iseći na pola prstena, sipati sirće, ostaviti 10 minuta. Narežite komad vekne na klinove, zagrijte tavu na maslacu i pržite kruh sa svih strana.
Korak 2
Isperite salatu Iceberg u tekućoj vodi, osušite i rastrgajte rukama na komade. Paradajz i papriku narežite na trakice. Nasjeckajte masline, krastavce u krugovima. Meso se može pripremiti u kockicama. Stavite svu hranu u jednu posudu.
Korak 3
Pripremite preliv sa majonezom, kečapom i belim lukom, sve pomešajte.
Korak 4
Na posudu stavite komade salate, a na vrh paradajz i papriku. Dalje masline i krastavci. Ovaj dio salate prelijte pripremljenim sosom. Zatim raširite kockice mesa i kiseli luk.
Korak 5
Prije posluživanja rasporedite pržene štruce u najgornji sloj.
