Ukusna proljetna zakuska za prijateljska druženja. Može oduševiti cijelu vašu kompaniju i odličan je za sve ljubitelje hrane. Snack je idealan za piknik tokom toplijih mjeseci.
Neophodno je
- - 50 g pirinča "jasmin"
- - 300 g pilećeg filea
- - 1 velika glava luka
- - 5 komada pilećih jaja
- - svežanj zelenila (kopar, peršin)
- - 1 češanj belog luka
- - 1 tbsp. kajmak
- - slana paprika po vašem ukusu
Instrukcije
Korak 1
Kuhajte pirinač dok se ne skuha. Pileći file sameljite u blenderu zajedno sa lukom, belim lukom, solju, pavlakom i 1 jajetom. Trebali biste imati mljeveno meso koje mora biti sol i papar.
Korak 2
Preostala jaja skuhajte, ogulite i pažljivo prerežite na pola, izvadite žumanjke. Naribajte sir, izrežite zelenilo. Bacite pola sira sa žumanjcima i začinskim biljem. Dobivena masa također treba biti sol i papar po ukusu.
Korak 3
Napunite polovicom proteina ovom smešom. Uzmite kalup za muffine i na dno stavite kašiku mljevenog mesa, na vrh 1 kašika pirinča, na njega jaje s nadjevom i napunite kalup mljevenim mesom do kraja.
Korak 4
Stavite peći na 25 minuta na 180 stepeni. Pospite preostalim ribanim sirom nekoliko minuta pre kuvanja. Jelo je gotovo, možete ga poslužiti do stola. Prijatno.
